Festival de la garnacha rinde homenaje a la gastronomía de Tehuantepec
#Tehuantepec 29 enero (#istmopress).- La Regiduría de Turismo y Cultura organizó el primer Festival de la garnacha, que congregó nueve cenadurías de colonias y barrios de Santo Domingo Tehuantepec.
En el Festival se rindió un reconocimiento a Margarita Celaya Espinosa, mujer de 81 años que empezó a vender garnachas cuando tenía 13 en el Mercado Jesús Carranza, y es reconocida como una autoridad en la materia, tras seis décadas dedicadas a preparar este antojito.
Tehuantepec recupera la mirada del Istmo, turismo local e internacional disfruta antojitos típicos en una noche de fiesta y color
Celaya Espinosa aprovechó el evento para dar a conocer el secreto de las mejores garnachas, hacerlas con mucho amor.
El evento fue amenizado por el Ensamble de Aliento Novum Ventum y el Grupo de Danza Folklórica Guissi’i.
Participaron la Antojería Conchita, Cenaduría la Tía Cunda, y Antojería Juanita, de la colonia Centro.
Además, Antojitos Doña Leti, Cenaduría Rosita y Doña Tere, del barrio San Sebastián.
Junto con la Cenaduría Margarita del barrio Jalisco, la Cenaduría Doña Juanita, del barrio Santa Cruz, y Cenaduría Lety, del barrio Laborío.
El Festival fue engalanado con la presencia de la Reina Sandunga 2016, Lizeth Aline Martínez Valdivieso; Nuestra Belleza Oaxaca, Dinora Masiel Osorio Espinosa, y Miss Salina Cruz, Naomi Estefanía Rueda López.
Fotografías: José de Jesus Gallegos Sánchez
