Rotundo éxito la 1era ExpoFeria del Tamal y del Totopo en Ixtepec
#Ixtepec 23 mar (#Istmopress) .- Con gran éxito se llevó a cabo la primera Expoferia del Totopo y el Tamal en Ciudad Ixtepec, organizada por el Ayuntamiento de Ciudad Ixtepec que preside Félix Serrano Toledo a través de la regiduría de Economía y Desarrollo Agropecuario.
El regidor Fredy Rosado López expresó que esta actividad se realizó con la intención de promover y difundir estos productos ancestrales y de igual forma potenciarlos en beneficio de la economía de las familias ixtepecanas.
Rosado López, al frente de la regiduría de Economía y Desarrollo Agropecuario, enunció que de acuerdo con el presidente Félix Serrano, la intención es continuar realizando este tipo de expoferias, además de brindar capacitación y acompañamiento en temas de comercialización, de manera que se generen mayores oportunidades para las y los productores ixtepecanos.
Durante el evento el público pudo degustar y comprar la gran variedad de tamales y totopos que se producen en Ciudad Ixtepec, asimismo miembros del Cabildo entregsaron reconocimientos a las productoras que mantienen viva la cultura zapoteca en la gastronomía de este municipio .
